Dalle Aziende

VPE, al via la New.Co di Veronafiere e Fiere di Parma

L’ITALIA DEL WINE&FOOD GUARDA LONTANO Nuove iniziative fieristiche e acquisizioni di partecipazioni societarie per rafforzare la promozione all’estero dell’agroalimentare made in Italy Si chiama VPE (Verona Parma Exibitions) la nuova società creata da…

Verallia e Vini Buoni d’Italia premiano le aziende Ecofriendly al Merano Wine Festival

Al Merano Wine festival, Verallia, terzo produttore globale di bottiglie e vasi in vetro per il food and beverage e Vini buoni d’Italia premiano le Aziende Ecofriendly, ossia le aziende vitivinicole che hanno…

Prosegue con la frutta il viaggio all’interno della piramide alimentare di “ViviSmart”

L’iniziativa è promossa dall’inedita alleanza aBCD (Barilla, Coop e Danone) per far riavvicinare gli italiani al modello alimentare mediterraneo e ai corretti stili di vita La frutta, dopo l’acqua, rappresenta il secondo gradino…

Torna “Caseifici aperti”

Caseifici Aperti torna per la sua decima edizione. I 56 caseifici aderenti accoglieranno i visitatori sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre in tutto il territorio d’origine (Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a…

A lezione da Cannavacciuolo con CEF

Quest’anno c’è un motivo in più per unirsi ai 10mila studenti di CEF, il Centro Europeo di Formazione leader italiano della formazione a distanza: all’interno del corso per cuoco professionista CHEFuoriclasse saranno infatti…

Il famoso mixologist Claudio Peri ultima star della rassegna #cocktaildate firmata Tenda Bar

L’appuntamento con il cocktail d’autore lanciato dal noto locale di Lignano Pineta si chiude con il drink “The Jerk Knees”, in listino fino alla fine di settembre.   Negli ultimi giorni di agosto…

“Prosecco DOC German Round”

Il Prosecco DOC domina la scena in Germania come naming sponsor della tappa dei Mondiali SuperBike di Lausitzring. Sul podio anche l’inno d’Italia  “Una grande emozione per me entrare nel circuito di Lausitzring…

Prosecco DOC, maggiore stabilità sui mercati internazionali

La produzione di Prosecco Doc attesa dalla vendemmia 2017 si dovrebbe attestare sui volumi dello scorso anno. L’annata, che al suo debutto ha suscitato non poche incognite per i viticoltori, si presenta oggi ottimale sul…

Agosto, crescono i locali “aperti per ferie”

Agosto, vacanza mia non ti conosco. Secondo i dati della Fipe la maggior parte dei pubblici esercizi italiani non abbasserà le proprie saracinesche durante il mese che segna il picco della stagione turistica:…

Cantine Aperte 2017: tutti i dettagli del “Winetour”con La Frassina e Borgo Stajnbech

La domenica di Cantine Aperte è una tradizione irrinunciabile per gli appassionati del buon bere di tutta Italia. Ma al consueto appuntamento in cantina, previsto per domenica 28 maggio, La Frassina e Borgo…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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