Dalle Aziende

La DOC delle Venezie conquista i mercati

UK, USA, Canada e Germania: conclusa con risultati eccellenti la campagna istituzionale e promozionale della prima vendemmia della giovane DOC del Triveneto. I mercati e la critica internazionale premiano il nuovo Italian Style…

Carrefour Italia inaugura il rinnovato Ipermercato a Portogruaro

Il neo-ipermercato, parte della strategia di clusterizzazione e focalizzato sui pillar della Transizione Alimentare di Carrefour Italia, riapre le porte ai suoi clienti con una rinnovata esperienza di spesa ed il primo Pasta…

I Feudi di Romans: «Un’annata da ricordare»

La cantina Lorenzon di San Canzian d’Isonzo (GO) investe nel biologico con i nuovi vigneti resistenti alle malattie Si preannuncia un’annata importante per I Feudi di Romans, il marchio di punta dell’Azienda Agricola…

La Latteria Perenzin vince l’Italian Cheese Awards 2018

Il formaggio aromatizzato più buono d’Italia si fa nel Trevigiano. Lo ha deciso la giuria dell’Italian Cheese Awards 2018 che ha assegnato, per il 2° anno consecutivo, alla Latteria Perenzin di San Pietro…

Pinot grigio DOC delle Venezie: tra pochi giorni la seconda vendemmia

Ottimismo tra i vigneti dove, dopo ferragosto, si inizierà il taglio dei grappoli: atteso +15-20% in quantità e una qualità eccellente. Buono lo stato di salute della denominazione: continua la crescita sui mercati…

Perenzin Latteria, i Caprini “Via della Seta”: tesori del gusto

L’inebriante profumo del tempo: un viaggio nel passato che ripercorre le antiche atmosfere e i metodi di lavorazione del formaggio di capra. Il progetto è stato presentato in anteprima al Cibus di Parma…

L’universo Prosecco al Vinitaly 2018

La volontà di “fare sistema” dei tre Consorzi che governano le diverse espressioni dell’Universo Prosecco (Prosecco DOC, Asolo Prosecco DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG) si manifesta concretamente in occasione di Vinitaly 2018 allestendo,…

20 milioni dell’ICE per il vino italiano negli USA

«Guardiamo con favore alla nuova campagna di comunicazione promossa dall’Agenzia ICE verso il mercato americano per promuovere il vino italiano, anche alla luce delle recenti prese di posizione da parte degli USA in…

Ristorazione “motore” della ripresa

RAPPORTO RISTORAZIONE 2017 Consumi alimentari fuoricasa a livelli pre-crisi La ristorazione, con 41 miliardi di euro di valore aggiunto, è il settore trainante della filiera agroalimentare italiana, più importante di Agricoltura e Industria…

VPE, al via la New.Co di Veronafiere e Fiere di Parma

L’ITALIA DEL WINE&FOOD GUARDA LONTANO Nuove iniziative fieristiche e acquisizioni di partecipazioni societarie per rafforzare la promozione all’estero dell’agroalimentare made in Italy Si chiama VPE (Verona Parma Exibitions) la nuova società creata da…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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