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Trentino, il Teroldego Rotaliano in mostra a settembre

Come ogni anno, al termine dell’estate e in concomitanza con i primi fermenti della vendemmia, la cittadina di Mezzocorona, a nord della città di Trento, ospita il Settembre Rotaliano. Una tre giorni, che…

“Gemme di Gusto”: in Trentino tra natura, arte e cultura

La primavera sboccia in Trentino con il ricco calendario di eventi “Gemme di Gusto”, alla sua quinta edizione, organizzato dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nel corso dei 5 fine…

La nuova strada del vino e dei sapori del Trentino

Assessore Mellarini: «Un percorso virtuoso che punta a fare rete» Al via il progetto di razionalizzazione della promozione enogastronomica trentina: dalla “fusione” delle strade di Vallagarina, Lago di Garda e Dolomiti di Brenta,…

Vino Santo trentino: una tradizione nei secoli

Si narra che agli inizi dell’Ottocento i Conti Wolkenstein, signori di Castel Toblino, – maniero medievale arroccato su uno spuntone di roccia affacciato sull’omonimo lago – abbiano ordinato al loro cantiniere di preparare…

I Bordolesi del Trentino

Dall’8 al 10 novembre Palazzo Roccabruna rivive una grande tradizione attraverso degustazioni ed abbinamenti Erano gli anni Sessanta. Il mondo era in fermento, in bilico tra il vecchio e il nuovo. In Trentino…

È trentino il miglior chef emergente d’Italia

Diego Rigotti è stato insignito del premio nel corso della rassegna «Cooking for Art» L’evento, svoltosi dal 20 al 22 ottobre presso le Officine Farneto di Roma, ha ospitato anche Trentodoc, protagonista dal…

Il Trenitno a Vinitaly, il territorio in un calice

Ottanta sono i produttori e i distillatori pronti a presentarsi alla 46ª edizione di Vinitaly, il più importante appuntamento italiano dedicato al settore, capace di attrarre quattromila espositori provenienti da tutto il mondo….

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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