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Cesarine.it: dal Friuli alla Sicilia , sono oltre 200 le depositarie della vera cucina italiana che fa impazzire gli stranieri

Si chiama home food tourism ed è la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a…

Daniele Caldarulo è il nuovo team manager della Nazionale Italiana Cuochi

Lo chef pugliese, eletto dal Consiglio Nazionale tenutasi a Roma, dovrà guidare quella che è ritenuta la punta di diamante della Federazione Italiana Cuochi per i prossimi quattro anni. “Nel corso del nostro…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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