8° Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra
Dal 3 settembre al 4 dicembre 2017, venticinque ristoranti si sfideranno a colpi di ricette originali e creative a base di stoccafisso e baccalà salato per aggiudicarsi il Trofeo Tagliapietra: Novità dell’ottava edizione:…
29° Festa del Baccalà alla Vicentina: tra tradizione e nuovi regimi alimentari
Dal 13 al 26 settembre nelle piazze di Sandrigo (Vicenza) la festa dedicata al Bacalà alla Vicentina con la presenza dei gemelli di Røst. Novità: il Bacalà senza glutine Si rinnova a Sandrigo…
Il «Baccalà» nel piatto con il Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra
Trentuno ristoranti, anche stellati, del Triveneto si sfideranno per l’ideazione della miglior ricetta a base di baccalà. La decisione finale affidata ad una super Giuria di Chef ed esperti Si parte il 14…
