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Tra cuochi di bordo e pesce azzurro

L’Isis Linussio di Tolmezzo ha partecipato all’inaugurazione della nuova Sezione del Centro “Maestri della Cucina del ’900” All’inaugurazione della nuova sezione del Centro di documentazione “Maestri della Cucina del ’900”, dedicata ai “Cuochi…

Le promesse dell’enogastronomia carnica

Hanno operato dal 16 al 17 novembre al Palazzo Veneziano e al ristorante “Casa Oberrichter” di Malborghetto Fra gli chef, i gastronomi, i sommelier e i giornalisti di fama internazionale che, dal 14…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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