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Cesarine.it: dal Friuli alla Sicilia , sono oltre 200 le depositarie della vera cucina italiana che fa impazzire gli stranieri

Si chiama home food tourism ed è la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a…

Vino Santo trentino: una tradizione nei secoli

Si narra che agli inizi dell’Ottocento i Conti Wolkenstein, signori di Castel Toblino, – maniero medievale arroccato su uno spuntone di roccia affacciato sull’omonimo lago – abbiano ordinato al loro cantiniere di preparare…

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Rivista di storia e cultura enogastronomica nel Triveneto

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