Master Universitario in Cultura del Cibo e del Vino
Cerimonia inaugurale della VII edizione del Master che si tiene a Valdobbiadene Giovedì 31 gennaio alle ore 11.00 si terrà la cerimonia di inaugurazione della VII edizione del Master Universitario in Cultura del…
Venissa presenta “Venezia in Cucina”, il primo ricettario sul buongusto della Venezia Nativa
Venezia in cucina è il titolo del nuovo libro della serie di cucina edita dalla casa editrice Sime Books e dedicato ai sapori di Venezia ed, in particolare, alla tradizione culinaria della Venezia…
Vini naturali e biologici: luci e ombre
Pramaggiore: Daniele Piccinin, titolare dell’Az. Agr. Le Carline, ha organizzato il I Simposio Culturale sul mondo del Bio Due giorni fa presso l’Azienda Agricola Le Carline di Belfiore si è tenuto il I…
Le Serate della Scarpetta. Cena in villa senza posate
Appuntamento giovedì 31 gennaio a Villa Godi Malinveni di Lonedo (Lugo di Vicenza) Chi di noi ha ricordi legati al cibo mangiato con le mani? Sono spesso reminiscenze che risalgono all’infanzia, o a…
Nasce il Food Manager, competenze tecniche e gestionali per dare competitività alla filiera alimentare
È iniziato il 21 gennaio all’Università Liuc di Castellanza (Varese) un master per formare figure che uniscano alle competenze di tecnologia alimentare l’indispensabilepreparazione manageriale sempre più richiesta dalle aziende. Whirlpool EMEA avrà il…
Al via la seconda edizione della rassegna “A tavola col giornalista”. Ai fornelli Davide Di Corato
Il Ristorante San Martino si mette in gioco ospitando in cucina importanti giornalisti enogastronomici nazionali Rio San Martino – Scorzè (VE) – Venerdì 22 febbraio 2013 alle ore 20.00 si terrà il primo…
Officina della Creatività di Marper, al via i nuovi workshop
Dal 23 gennaio riparte l’approfondimento per panificatori, pasticceri e gelatieri La stagione autunnale di Officina della Creatività ha regalato numerose soddisfazioni sotto più punti di vista. È stato motivo di orgoglio innanzitutto per…
Confcommercio, un bilancio positivo delle attività natalizie
Sono state molteplici le iniziative che hanno animato il Natale a Portogruaro. Tra queste, il nuovo “30perCentro”, gestito e organizzato dalla Confcommercio del mandamento. Con questa iniziativa gli esercenti del territorio hanno potuto…
Ristolemene 2013: la passione si veste di gusto
Al via il calendario delle nuove serate C’è un tempo per lavorare, un tempo per parlare, e c’è un tempo per scoprire e conoscere il nostro territorio. Ristolemene, giunto ormai alla 5° edizione,…
Continuano i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia alla Latteria Perenzin
Bagnolo di San Pietro di Feletto (TV). Insegnare l’arte di fare il formaggio e promuovere l’innovazione nel settore caseario: sono proprio queste le principali finalità del terzo corso dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, con…
