Simply Italian – Great Wines. Grande successo del vino italiano in Usa
Oltre 1.200 operatori hanno partecipato agli eventi organizzati nelle tre città americane Si è conclusa con successo la tappa americana di Simply Italian – Great Wines, il programma di eventi organizzati da IEM…
È trentino il miglior chef emergente d’Italia
Diego Rigotti è stato insignito del premio nel corso della rassegna «Cooking for Art» L’evento, svoltosi dal 20 al 22 ottobre presso le Officine Farneto di Roma, ha ospitato anche Trentodoc, protagonista dal…
Bio&Chef: cuochi e chef a scuola di bio
Accademia Bio, la struttura formativa nata dall’accordo tra Banca Etica e FederBio, in collaborazione con Enaip Veneto, dà il via al corso dedicato a chef e cuochi. Obiettivo: trasmettere al mondo dell’Ho.Re.Ca le…
Carta dei Vini, chiave di volta per uscire dalla crisi della ristorazione
Per il Gotha del food&wine italiano, al Simposio della Confraternita di Valdobbiadene, a imporre il cambiamento sarà proprio il cliente con le sue nuove esigenze Il mondo della ristorazione dovrà necessariamente adeguarsi alle…
Corsi di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua
L’Acqua Minerale diventa protagonista Sabato 27 e Domenica 28 Ottobre 2012 con i Corsi di 1° e 2° Livello di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, organizzati dall’ A.D.A.M (Associazione Degustatori Acque…
Bere consapevole, guida responsabile
A Conegliano un convegno sul consumo corretto e responsabile del vino Venerdì 19 ottobre alle ore 16.30, presso l’Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore “G.B. Cerletti” di Conegliano, si terrà un convegno per…
Trionfo di bollicine Vinicola Serena alla Barcolana di Trieste
In occasione della 44esima edizione della storica regata “Barcolana”, dall’11 al 14 ottobre nel Palazzo degli Incanti di Trieste è andato in scena “Prosecco 2012 – Bubbling style on show”, evento completamente incentrato…
Officina della Creatività di Marper: protagonista la pizza
Con i suggerimenti del campione mondiale Gianni Calaon, la pizza non si farcisce…si veste e seduce i clienti! 09 ottobre 2012. Si è tenuto presso la sala dimostrazioni di Marper, a Dossobuono di…
Moak, tra le 100 aziende italiane più attente al design e alla sostenibilità
Moak figura tra le 100 aziende Made in Italy selezionate da Chistmust, la famosa monografia patrocinata dal Ministero degli Affari Esteri, che racconta ed esporta il ritratto dell’Italia del bello e del saper…
Lo SLOPE FOOD, una frizzante novità
Con lo SLOPE FOOD. L’APERITIVO IN PISTA, l’iniziativa “Sciare con gusto”, legata al gourmet sulle piste dell’Alta Badia in Alto Adige, presenta una frizzante novità. Le giovani promesse della cucina internazionale rendono l’iniziativa…
